Guldmjölk är en fantastisk hälsodryck. Tanken att kombinera den annars lite bittra gurkmejan med andra läkande superfoods till en optimalt välgörande och ljuvligt söt och kryddig dryck.
INGREDIENSER:
1 tsk Gurkmejapasta (EOK)
3 dl valfri mjölk (t.ex. havremjölk eller mandelmjölk)
1/2 tsk mald Kardemumma (EKO)
1/2 tsk flytande vaniljextraxt
1 nypa Cayennepeppar
1 nypa Svartpeppar
1 tsk kallpressad Kokosolja (EKO)
1/2 tsk honung
GURKMEJAPASTA:
1/2 dl Gurkmeja Premium (EKO)
1,5-2 dl Vatten
1/3 tsk Svartpeppar (EKO)
SÅ HÄR GÖR DU:
Börja med att koka ingredienserna till gurkmejapasta på svag värme i ca 10 minuter
Låt 1 tsk gurkmejapasta sjuda i en kastrull ihop med mjölk och kryddor på låg värme under omrörning i någon minut tills drycken börjar ryka
Tänk på att måttet för Kardemumma kan variera beroende på om du maler den eller köper den färdigmalen. Ta lite i taget och smaka av.
Ta av kastrullen från plattan och rör i 1 tsk Kokosolja samt 1/2 tsk Honung. Söta mer efter behag.
Drick drycken medan den är varm och god. Njut!